Как да използвате спиралалайзер | по-добри домове и градини

Независимо дали търсите нискокалорични, нискокалорични, безглутенови алтернативи на юфката - или просто обичате зеленчуци - зеленчуков спиралайзер (известен също като производител на тиквички с тиквички) е вашият билет за приготвяне на ютия от цветни юфки за минути. Започнете с избора на производител на вегетарианска юфка, който най-добре отговаря на вашия стил на готвене (и кухненско пространство). След това разберете кои храни правят най-добрите зеленчукови юфки. След това вземете юфка с нашите стъпка по стъпка инструкции за зеленчуков спиралайзер и някои от любимите ни рецепти за спирилизирани зеленчуци.

Как да използвате зеленчуков спиралайзер стъпка по стъпка

Ето как да използвате зеленчуков спиралайзер с ръчна манивела:

Уверете се, че вашият зеленчуков спиралайзер е закотвен към плота ви. Повечето модели имат вендузи, които помагат да закрепите устройството към работното ви пространство.
Поставете желаното острие в устройството.
Измийте и подсушете вегетата си; отрежете единия край, за да го направите плосък и равен.
Поставете зеленчука в спирала, като поставите плоския край срещу острието и използвайте изпънатия диск, за да поддържате другия край на мястото си.
Завъртете ръчката и гледайте как вашите зеленчукови юфки се трупат!
Добавете зеленчукови юфки към вашите рецепти за вегетариански продукти.

Ето как да използвате ръчен зеленчуков спиралайзер:

Изберете зеленчуци, които са с диаметър поне 1-1 / 2 инча.
Измийте зеленчука; отрежете единия край, за да го направите плосък и равен. Ако зеленчукът е по-дълъг от 6 инча, го нарежете наполовина. Ако зеленчукът не е естествено прав, нарежете го на прави парчета с диаметър поне 1-1 / 2 инча.
Изберете ножа и го закрепете върху тялото на зеленчуковия спиралайзер.
Поставете плоския, подрязан край на зеленчука срещу острието.
Използвайки ръцете си, оказвайте натиск върху вегетата, докато го усуквате по посока на часовниковата стрелка, за да направите дълги тънки спирали.
Когато стигнете до края на зеленчука, поставете издълбания държач за храна в зеленчука и го използвайте за усукване на юфка от останалата част от вегетата. (Използването на изпъкналия държач за храна помага да пазите пръстите си от острия нож.)
Добавете вашите ядки от зеленчукови юфки към вашите здравословни рецепти за спирали.

Нуждаете се от някакво вдъхновение от спирала? Опитайте нашата салата от гребен и юфка, паста с тройни вегета или юфка от гарнирани тиквички

Плотове и ръчни спирали

Избор на зеленчуков спиралайзер

Най-добрият зеленчуков спиралайзер зависи от вашите нужди - и от ситуацията в кухнята ви. Ако често готвите за тълпа, най-добрият залог е най-добрият ви ръчен ръчен рапичен спирала. Повечето опции включват различни остриета за различни стилове на юфка, от тънки нишки, подобни на спагети, до плоски, широки панделки.

Ако просто нямате достатъчно кухненско пространство за ръчен ръкохватка със зеленчуков спиралайзер или ако не планирате да правите кофи от зеленчукови юфки наведнъж, ръчен производител на вегетарианска юфка може да бъде най-добрият ви вариант. Тези малки момчета работят най-добре като производител на тиквички с жълто лято или тиквички; други зеленчуци може да се наложи да бъдат подрязани, за да се поберат чрез приспособлението, а твърдите зеленчуци ще изискват повече мускулна сила за маневриране.

Най-добрите зеленчуци за приготвяне на зеленчукови юфки

Чудите се какво да направите със спирала? Нека бъдем първият, който ще ви каже, вашият зеленчуков спиралайзер е нещо повече от производител на юфка от тиквички! Въпреки че не бихме препоръчали да опитвате да спирализирате доматите, много твърди зеленчуци са добри кандидати за приготвяне на зеленчукова юфка. Освен да правите жълта лятна тиква и тиквички с тиквички, можете също да използвате своя зеленчуков спиралайзер, за да направите зеленчукови юфки от моркови, цвекло, тиква от бутер, плантани, краставици, репички, ряпа, пащърнак, обикновени и сладки картофи, краставици и стебла броколи, Вижте какво имаме предвид с тази лятна спагети салата - тя е любима на нашите рецепти за салата със спирали. Освен това обърнете внимание, че въпреки че инструментът обикновено се нарича зеленчуков спиралалайзер, той може да се използва и върху твърди плодове като ябълки и круши.