Бисквитки и пай от кремава коприна | по-добри домове и градини

Съставки

пълнеж

• 4 унции неподсладен шоколад, едро нарязан
• 1 чаша захар
• ¾ чаша масло, омекотено
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¾ чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
• 2 рецепти Топинг от бял шоколад
• ¼ чаша сандвич с натрошен шоколад с бял пълнеж

кора

• 20 шоколадови сандвич бисквитки с бял пълнеж (около 2-1 / 4 чаши)
• 3 супени лъжици супени лъжици масло или маргарин, разтопен

топинг

• натрошени шоколадови сандвич бисквитки с бял пълнеж

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. Ситно натрошете бисквитките и смесете с 3 с.л. масло; натиснете върху дъното на пайната чиния. Пече се 10 мин.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка тенджера гответе и разбъркайте неподсладен шоколад на слаб огън, докато се разтопи. Отстранете от топлината; готино.

• Стъпка 3

  В купа за средно смесване разбийте захарта и маслото с електрически миксер на средна скорост около 4 минути или докато стане светло и пухкаво. Разбийте в разтопения шоколад и ванилията. Постепенно добавете яйце, 1/4 чаша наведнъж, бийте на висока скорост след всяко добавяне и остъргвайте страните на купата постоянно. Лъжица шоколадова смес върху бисквитна кора, разпределяйки равномерно. Покрийте и охладете за 5 до 24 часа.

• Стъпка 4

  Смесете 1/4 чаша натрошени бисквитки с половината от топинга от бял шоколад и разстелете върху пай; замразете за 15 минути. Разстелете отгоре другата половина от белия шоколад; замразете за 20 минути. Завършете като поръсите натрошени бисквитки отгоре на пая.

---

Топинг от бял шоколад

Съставки

• 3 унции нарязан бял бар за печене
• 1 чаша бита сметана

инструкции

• Етап 1

  Разтопете нарязан бял бар за печене с разбита 1/4 чаша сметана; готино. Разбийте 3/4 чаша бита сметана в малка купа за смесване с електрически миксер на ниска скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Добавете смес за печене. Продължете да биете на ниска скорост само докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави).