Карамелизиран лук и ябълка плосък хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици масло
• 1 голям червен лук, нарязан на ситно
• 1 килограм закупено тесто за пица (размразено, ако е замразено)
• 2 унции тънко нарязана варена шунка
• 1 малка червена ябълка за готвене, ядрена, нарязана на четвъртинки и нарязана на ситно
• ⅔ чаша настърган швейцарско сирене
• Прясна мащерка (по желание)
• Груба сол и прясно смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Поставете багажника на фурната в най-ниско положение; предварително загрейте фурната до 450 ° F. Леко покрийте голям лист за печене с незалепващ спрей за готвене; оставете настрана (или линия с пергаментова хартия, която е безопасна до 450 ° F).

• Стъпка 2

  За да карамелизирате лука, в голям тиган разтопете масло на средно слаб огън. Добавете лука. Гответе, покрити, около 12 минути или само докато омекнат, като разбърквате от време на време. Разкрийте; гответе и разбъркайте на средно силен огън в продължение на 3 до 5 минути повече или докато стане много омекнал. Отстранете от топлината; заделени.

• Стъпка 3

  Върху леко набрашнена повърхност разточете или притиснете тесто за пица в неправилна правоъгълна форма, около 13x9 инча. Прехвърлете в подготвен тиган. Натрупайте леко ръбовете. Набодете щедро с вилица. Печете, докато се надуе и леко натроши на дъното, около 8 минути.

• Стъпка 4

  Отгоре с шунка, карамелизиран лук, ябълка и сирене. Печете още 10 минути или докато коричката стане хрупкава и златиста и сиренето се разтопи. Поръсете с прясна мащерка, ако желаете. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Хранителна информация

На порция: 304 калории, (5 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 29 mg холестерол, 560 mg натрий, 41 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 10 g протеин.