Съдържание:
Отглеждането на моркови от семена не е трудно, но изисква да отделите малко допълнително време, занимавайки се с вашата почва. В края на краищата виждате върховете на зелените моркови над земята, но е долу, където действието наистина се случва.
Отглеждайте моркови в добре дренирана, рохкава, дълбока почва. Добре дренираната почва позволява водата да тече бързо през нея.
Морковите растения се нуждаят от редовна влага - поне 1 инч вода или дъжд всяка седмица - за да покълнат и да се развият правилно. Редовното поливане също предпазва от напукване, което може да възникне при рязко увеличаване на влагата. По-добре да поливате дълбоко по-рядко; поливането често, но плитко вдъхновява корените да останат към повърхността, където могат да намерят влага, което води до лош растеж.
Проблеми с морковите
Ако отглеждате моркови в гъста, глинеста почва, в крайна сметка получавате зашеметени оранжеви парченца, които могат да изгният, ако седят в твърде много вода. Изменете почвата с компост и друг органичен материал, за да подобрите структурата на почвата. Избягвайте използването на пресен оборски тор, тъй като това може да причини неправилно разрохкване на корените.
Отглеждане на моркови от семена
Вероятно никога не сте намерили разсад от моркови за продажба в градински център. Това е така, защото при пресаждането на моркови лесно се уврежда кореновата структура, което води до неправилни форми.
За щастие, отглеждането на моркови от семена е лесно.
Има много сортове моркови, от тези, които растат дълги и стройни, до други, които растат кръгли и къси. Избягвайте най-дългите сортове, освен ако нямате много дълбока и рохкава почва. Експериментирайте с няколко вида, за да видите кои от тях имат най-добър вкус. Можете също така да искате да отглеждате моркови с различни дати на прибиране на реколтата. По принцип морковите отнемат 60 до 80 дни, за да достигнат зрялост.
За забавление опитайте лилави моркови. За съжаление, лилавият цвят избледнява, когато ги сварите, така че ги печете или яжте пресни. Те са също толкова високо бета-каротин, колкото другите моркови и съдържат същия тип антиоксиданти, които правят боровинките толкова добри за вас.
Други нетрадиционни моркови цветове включват червено, бяло и жълто.
Засаждане на моркови
Семената от моркови са мънички, така че е трудно да ги засадите поотделно. Използвайте пинсета, за да засадите всяко семе с дълбочина около 1/4 инча и разстояние около 1/2 инча в редове от 8 инча. Или се откажете и просто направете най-доброто, на което можете, като изтънявате (издърпвайте екстрите) няколко пъти, така че всеки морков да има 2 до 3 инча от собственото си пространство, за да расте и да зрее.
Издърпайте плевели веднага щом ги видите. Ако изчакате да издърпате плевел с голяма коренова система, действието може да измести моркова.
Прибиране на моркови
Берете моркови, когато достигнат до наситен цвят и когато корените достигнат диаметър 3/4 инча или повече.
Бъдете внимателни, когато копаете моркови. Поливайте почвата час или два, преди да берете, за да омекотите земята. Надупчените вилици и лопати могат да изрежат и повредят реколтата, затова внимателно разхлабете почвата и ги издърпайте на ръка.
В районите със студен климат морковите могат да бъдат оставени в земята под дълбок подног слой слама, сено, листа или друга органична мулч. В по-топлите райони е най-добре да берете моркови, когато са зрели, за да ги предпазите от вредители.
Морковите са страхотни добавки към всички видове ястия, включително този Морков-ябълков Smoothie.
Внимавайте, когато съхранявате моркови във вашия хладилник: Ябълките и крушите отделят газове, които могат да направят морковите да имат горчив вкус.
