Хляб за месо Enchilada | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 яйце, леко разбито
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• ¼ чаша бутилка салса
• 2 супени лъжици чили на прах
• 3 скилидки чесън, кайма
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 килограм смляно говеждо месо
• 1 8, 5 унция пакет царевичен кифлен микс
• 2 унции остро сирене чедър, нарязано нарязано
• Бутилка салса (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 F. В голяма купа за смесване комбинирайте яйце, лук, 1/4 чаша салса, чили на прах, чесън и сол; добавете смляно говеждо месо и разбъркайте добре. Оформете на топка и поставете в 9-инчова плоча за пай. Изравнете месната смес до 6-инчов кръг; заделени.

• Стъпка 2

  Пригответе смес за царевичен мъфин според указанията на пакета. Разстелете царевичен тесто за кифли върху месната смес в пай чиния. Печете около 50 минути или докато термометър, който се чете моментално, вкаран в хляба, регистрира 160F. Извадете от фурната. Нарежете наполовина сирене и подредете отгоре върху сместа от царевичен мъфин. Покрийте свободно и оставете да престои 10 минути преди сервиране. По желание сервирайте с допълнителна салса. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 573 калории, (13 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 15 g мононенаситени мазнини), 161 mg холестерол, 1069 mg натрий, 46 g въглехидрати, 3 g фибри, 16 g захар, 23 g протеин.