Картофена и плодова каша | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции корен от целина, обелени и нарязани на 1 1/2-инчови парчета
• 1 килограм русе картофи, обелени и нарязани на 1 1/2-инчови парчета
• 2 чаши белени, много узрели круши, нарязани на 1 1/2-инчови парчета
• ½ - 0, 667 чаша мътеница
• 2 супени лъжици масло
• Сол и черен пипер

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера сварете корен от целина, покрит, във вряща леко подсолена вода 5 минути. Добавете картофи. Гответе, покрити, с 20 до 25 минути повече или докато омекнат; отцеди. Върнете картофената смес в тенджера.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка тенджера комбинирайте круши, мътеница и масло. Довежда се до кипене. Отстранете от топлината.

• Стъпка 3

  Разбъркайте картофената смес до гладка. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разбъркайте крушовата смес до гладка. Разбъркайте крушовата смес в картофена смес, само докато се комбинира. Разбъркайте допълнително мътеница, ако се желае по-мека консистенция. Поръсете с черен пипер.

Да направя напред

Пригответе според указанията, освен че не поръсете с магданоз. Прехвърлете сместа от пюре в намазнена тавичка за печене 11/2. Покрийте и охладете до 24 часа. Загрейте фурната до 350 ° F. Печете, покрито с фолио, 35 до 40 минути или докато се нагрее.

Хранителна информация

На порция: 133 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 185 mg натрий, 23 g въглехидрати, 3 g фибри, 7 g захар, 3 g протеин.