Чимичури сос | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши пакетирани пресни листа от магданоз и малки стъбла
• 1 чаша пакетирани пресни листа от килантро и малки стъбла
• ½ чаша зехтин екстра върджин
• ⅓ чаша червен сладък пипер, едро нарязан
• ¼ чаша вода
• 2 супени лъжици лук, едро нарязан
• 3 скилидки чесън, едро нарязан
• ¾ чаена лъжичка кошерна сол
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ⅛ - 0, 25 чаена лъжичка счукан червен пипер
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ⅛ чаена лъжичка захар
• 2 ½ супени лъжици оцет от шери

инструкции

• Етап 1

  В контейнер за смесител или хранителен комбинирайте всички съставки чрез захарта. Покрийте; пасирайте, докато се нарязат на ситно, като спрете да остържете надолу страни. Прехвърлете в купа; разбъркайте в оцет преди сервиране.

Съвети

Пригответе сос без оцет. Охладете в херметически контейнер до 2 дни или замразете за по-дълго съхранение. Довежда се до стайна температура; разбъркайте в оцет точно преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 104 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 156 mg натрий, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g захар, 1 g протеин.