Меню за коледен брънч | по-добри домове и градини

Не е тайна, че обичаме добър брънч през всеки ден от годината. Направете една на (или около) Коледа допълнително специално с рецепти, вдъхновени от празника за брънч. Независимо дали сте се отказали изцяло от коледната вечеря или е необходимо да сервирате група нощуващи гости, това бранч меню ще направи перфектното допълнение към пукащ огън и подаръци на коледната сутрин.

Предястие: Торти с царевично брашно с Berry-Fig Chutney

Загрейте решетката и започнете да прелиствате! Тези прости торти с царевично брашно се фантазират с намазано сирене (опитайте козе сирене, Бурсин или Бри) и патронник, който включва смокини, мед и мащерка. Намажете всяка торта с пресни горски плодове и стрък мента за презентация, подготвена за парти.

Съвет за многозадачност: Докато изправяте повече партиди торти с царевично брашно, запазете готвените. Ето как:

Загрейте фурната до 225 ° F.
Поставете телена поставка на тава с лист, след което равномерно разпределете варени питки в един слой върху багажника за тел.
Поставете подготвената тава във фурната, докато дойде време за сервиране.

Вземете рецептата: Торти с царевично брашно с Berry-Fig Chutney

Страни с плодове: Ябълкови печени ябълки

Печените ябълки са любим на есента и зимата. Тази рецепта с пет съставки извежда класиката на следващото ниво с много аромат на сладък клен и канела. Номерът за равномерна подправка на доброто в цялата е оформяне на ябълките, след което в печат се поставя канела преди всяка печене.

Информация за съставките: За най-добри резултати, изберете по-хрупкави ябълки (като Джонатан, Джоналголд или Винесап), а не ябълки с по-мека текстура (като Red Delicious или Golden Delicious).

Вземете рецептата: Печени ябълки с кленове

Преди да загреете фурната си, разгледайте нашите лесни инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на най-добрата партида печени ябълки.

Хляб: Барове с плодове и орехи

Този обрат на традиционния плодов кекс все още е пълен с всички сушени плодове, които искате, но нито една от тежестите. Опитайте смес от сушени малини, смокини и череши за сезонна цветова схема.

Тази рецепта прави 32 бара - достатъчно, за да служи на голяма тълпа при следващата ви почивна функция! Или запазете някои за по-късно и им се насладете сами след бранч.

Вземете рецептата: Барове с плодови и орехови хляб

Entree: Бекон, Картофи и Кале Фритата

Не е брънч без бекон и яйца! Сервирайте ги по различен начин на тази празник с фритата, обсипана с цветни червени картофи и къдраво зеле. Използвайте своя бройлер за тази рецепта, за да си осигурите хрупкав кафяв ръб.

Можете също да опитате тези вкусни комбинации от вкус:

Наденица + боб
Аспержи + Раци
Сладък пипер + шунка
Печен червен пипер + пушена сьомга
Зелени чили + пиле
Спанак + домат
Артишок + червен лук
Сладък картоф + спанак

Вземете рецептата: Бекон, Картофи и Кале Фритата

Вижте още рецепти за тиган за закуска и обяд.

Десерт: Пудинг от хлебчета с канела

Комбинирайте един снизходителен фаворит за закуска (канелени рулца) с десертна наслада (пудинг от хляб) за лакомство, което ще накара всички да говорят.

Парчетата ролка от канела действат като слоя "хляб" в този мечтателен десерт. И тъй като това е празник, сервирайте тези парфюми нагънати и топли, отгоре със сърдечен капак от бита сметана и намажете със сос от карамелен ром.

Вземете рецептата: Пудинг от хлебчета с канела с сос от карамелен ром

Докато рецептата изисква да започнете с закупени рула канела, можете също да започнете от нулата. Ето как да направите DIY сладки ролки.

Напитка: Ягода и градински чай

Премести се, мимоза. Christmastime изисква нещо малко по-специално. Опитайте храст - смес от плодове, оцет, билки и подправки, която действа като закваска за напълно модерен коктейл.

Тази газирана празнична напитка все още използва шампанско като миксер, но получава своя аромат от ягоди, лимон, градински чай и мед. Можете да направите сместа от ягоди до три дни предварително, така че всичко, което трябва да направите по време на брънч, е да пукате балончето и да казвате тоста си!

Вземете рецептата: Ягода и градински чай