Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Намаслете чиния с 2 части и решетка или правоъгълен съд за печене; заделени. В покрита холандска фурна сварете картофите в достатъчно вряща, подсолена вода, за да се покрият за 25 минути; отцеди. Изплакнете със студена вода; изцедете отново. Филийка картофи. Поръсете със сол и черен пипер. Поставете половината от картофите в долната част на приготвеното ястие с безвъзвратно приложение.
-
Междувременно в голям тиган варете бекон на среден огън за 1 минута. Добавете лука и чесъна; гответе около 5 минути или докато беконът е хрупкав и лукът омекне. Отцедете мазнините. Внимателно добавете вино към сместа от бекон. По-къс, непокрит, докато виното почти не се изпари. Разбъркайте мащерката.
-
Лъжица бекон смес върху картофи в чиния. Отгоре намажете с останалите картофи. Изсипете бульона и сметаната върху картофената смес.
-
С остър нож разделете и двете страни на кръгчетата сирене по диамантен шаблон, като правите плитки диагонални разрези на интервали от 1 инч. Нарежете кръгчетата наполовина хоризонтално, след това наполовина напречно. Подредете сиренето, настържете отстрани нагоре, върху картофената смес.
-
Печете, непокрита, около 40 минути или докато картофите омекнат и сиренето леко се покафенее.
Хранителна информация
На порция: 268 калории, (8 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 49 mg холестерол, 468 mg натрий, 22 g въглехидрати, 3 g фибри, 2 g захар, 12 g протеин.
