Каватели от запечено говеждо | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции изсушени каватели
• 1 14, 5 унции може да домати в италиански стил
• ½ 6 унции консерва (1/3 чаша) доматено пюре в италиански стил
• ¼ чаша сухо червено вино или доматен сок
• ½ чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1 килограм допълнително постно говеждо месо
• ½ чаша нарязан лук
• ¼ нарязани на чаша, без костилки зрели маслини
• ½ чаша настърган на части обезмаслено сирене моцарела (2 унции)

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на пакета. Изцедете добре. Заделени. Междувременно в съд за блендер комбинирайте необработени домати, доматено пюре, вино, захар, риган и черен пипер. Покрийте; пасирайте до гладкост. Заделени.

• Стъпка 2

  В голям тиган гответе смляно говеждо и лук, докато говеждото вече не е розово. Изцедете добре. Разбъркайте доматена смес. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Разбъркайте макароните и маслините.

• Стъпка 3

  Лъжица макаронената смес се поставя в касерол с 2 литра Печете, покрити, във фурна 375 градуса F за 30 минути. Поръсете със сирене моцарела. Печете, непокрита, около 5 минути повече или докато се нагрее.

• Стъпка 4

  (Или охладете незапечена гювеч, покрита, в хладилник до 24 часа. Печете в пещ на 375 градуса F за 45 минути. Поръсете със сирене. Печете, непокрити, 5 минути повече.) Прави 6 порции основни ястия или 8 до 10 порции potluck.

Хранителна информация

На порция: 339 калории, (4 g наситени мазнини, 59 mg холестерол, 349 mg натрий, 33 g въглехидрати, 3 g фибри, 24 g протеин.