Банан с джинджифил-манго | по-добри домове и градини

Съставки

¾ чаша универсално брашно
¾ чаша бяло пълнозърнесто брашно или пълнозърнесто брашно
½ чаша ръжено брашно или бяло пълнозърнесто брашно или универсално брашно
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
½ чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаена лъжичка сол
2 яйца, леко бити
1 ½ чаши пюре банани (4 до 5 средни)
¾ чаша захар
½ чаша масло от рапица
¼ чаша нарязано прясно манго
1 - 2 супени лъжици ситно нарязан кристализиран джинджифил

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете дъното (ите) и 1/2 инча нагоре по страните на един 9x5x3-инчов или два 7 1 / 2x3 1 / 2x2-инчови хляб (и); заделени. В голяма купа комбинирайте универсално брашно, бяло пълнозърнесто брашно, ръжено брашно, бакпулвер, смлян джинджифил, сода за хляб и сол. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени.
Стъпка 2
В средна купа разбъркайте заедно яйцата, бананите, захарта и олиото. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки). Лъжица тесто в подготвени тиган (и). Най-отгоре с нарязано манго и кристализиран джинджифил.
Стъпка 3
Печете от 55 до 60 минути за тигана с размери 9x5x3 инча или 45 до 55 минути за тиганите 7 1 / 2x3 1 / 2x2 инча или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра (ите), не излезе чиста. Ако е необходимо, за да предотвратите прекаляването, покрийте свободно с фолио за последните 15 минути печене. Охладете в тиган (и) на телена поставка за 10 минути. Извадете от тиган (и). Охлажда се напълно на багажника. Увийте всеки хляб в пластмасова обвивка и съхранявайте за една нощ на стайна температура преди нарязване.

Бананово-кокосов бананов хляб:

Пригответе според указанията, с изключение на манго и кристализиран джинджифил. Намалете смления джинджифил до 1/4 чаена лъжичка и добавете 1/2 чаена лъжичка смляна канела с джинджифила. Хвърлете 1/2 чаша пресни или замразени боровинки с 1 супена лъжица брашно за всички цели. Сгънете в тестото. Лъжица тесто в подготвени тиган (и). Най-отгоре се намазва тенджерата в тигани с 1/4 чаша пресни или замразени боровинки, 1/4 чаша люспен кокосов орех и 1/4 нарязани банички. Продължете както е указано. Хранителен анализ на резен: 193 кал., 9 г мазнини (1 г наситени мазнини), 23 мг хол., 131 мг натрий, 26 г въглехидрати. (12 g захар), 2 g фибри, 3 g професионално. Дневни стойности: 1% витамин А, 3% витамин С, 3% калций, 4% желязо

Бананов тъмен шоколадово-малинов хляб:

Пригответе според указанията, с изключение на манго и кристализиран джинджифил. Намалете смления джинджифил до 1/4 чаена лъжичка и добавете 1/2 чаена лъжичка смляна канела с джинджифила. Хвърлете 1/2 чаша пресни малини с 1 супена лъжица брашно за всички цели. Разбъркайте в тестото малини и 1/2 чаша тъмни шоколадови парченца. Лъжица тесто в подготвени тигани. Капка 1/4 чаена чаша малинови консерви от чаени лъжички над тесто; завъртете в тесто. Най-отгоре с допълнителна 1/4 чаша пресни малини. Печете, охладете и оставете да престои една нощ според указанията. Ако желаете, в малка микровълнова купа микровълнова 1/4 чаша малина запазва на 100 процента мощност (висока) за 20 до 30 секунди или докато се разтопи. Разтопените консерви над хляба. Хранителен анализ на филийка: 224 кал., 10 г мазнини (2 г наситени мазнини), 23 мг хол., 135 мг натрий, 33 г въглехидрати. (18 g захар), 2 g фибри, 3 g професионално. Дневни стойности: 1% витамин А, 5% витамин С, 135 мг натрий, 3% калций, 4% желязо

Хранителна информация

На порция: 176 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 23 mg холестерол, 131 mg натрий, 25 g въглехидрати, 1 g фибри, 12 g захар, 3 g протеин.