Артишок плодов хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 пълнозърнест плосък хляб (наан)
• 3 супени лъжици зехтин
• 6 чаши пресни листа спанак
• 6 унции козе сирене с чесън и билки, натрошени
• 2 6 унции буркан мариновани артишокови сърца, отцедени и нарязани
• 1 среден домат, нарязан на кубчета
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• Подправка за пица (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Намажете леко двете страни на плоските хлябове с малко от маслото. За решетка с дървени въглища поставете плоските хлябове върху стелажа на непокрита скара директно върху средни въглища за 2 минути или до златисто. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Добавете плоски хлябове към шкафа за скара. Покрийте и скара, както е описано по-горе.) Извадете от котлона.

• Стъпка 2

  Отгоре намажете страната на всеки плосък хляб със спанак, сирене, сърчица от артишок и домат. Поръсете със сол и черен пипер. Върнете се към стелажа за грил и грил около 2 минути повече, докато дъното не се покафенее и отгоре се нагреят гарнитурата. Най-отгоре с подправка за пица. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 720 калории, (15 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 10 г мононенаситени мазнини), 44 мг холестерол, 1559 мг натрий, 65 г въглехидрати, 7 г фибри, 25 г захар, 21 г протеин.