Сладки меденки от джинджифил | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша мед
• ¼ чаено масло
• 2 чаши брашно универсално
• ¼ чаша гранулирана захар
• 3 супени лъжици ситно нарязан кристализиран джинджифил
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер (по желание)
• 1 яйце, леко разбито
• Пудра захар

инструкции

• Етап 1

  В малка тенджера комбинирайте мед и масло. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато маслото се разтопи. Отстранете от топлината. Изсипете сместа в купа и охладете до стайна температура.

• Стъпка 2

  В купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, джинджифила, содата и, по желание, черен пипер; заделени.

• Стъпка 3

  Разбъркайте яйцето в охладена медена смес. Постепенно се разбърква в брашнената смес, докато се комбинира; омесете в ръка последния от брашнената смес, ако е необходимо. Покрийте и охладете около 1 час или докато тестото не се обработва лесно.

• Стъпка 4

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Разделете тестото на 12 порции *. На леко размазана повърхност разточете всяка порция в 10-инчово въже. Нарежете въжетата на 1/2-инчови парчета. Поставете парчета на разстояние 1/2 инча в необработен плитък съд за печене.

• Стъпка 5

  Печете за 6 до 8 минути или докато върховете съвсем леко покафенеят. Прехвърлете бисквитките на хартиени кърпи, за да изстинат. Оваляйте в пудра захар.

Хранителна информация

На порция: 56 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 8 mg холестерол, 26 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 6 g захар, 0 g протеин.