Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете царевицата, необезпокоявана и в люспите, директно върху централната стойка на фурната. Печете 45 минути или докато царевицата омекне.
-
Обелете обратно люспите и отстранете коприните. Разстелете 1 супена лъжица Чили масло върху царевицата. Поръсете с натрошени царевични люспи. Отгоре се поръсва със зелен лук и / или лайм. Прекарайте останалото чилийско масло.
За грил
Опитайте това за още по-чар и аромат на скара. За скара с дървени въглища или газ, печете царевицата върху стелаж на покрита скара директно на среден огън в продължение на 20 минути, като обръщате на всеки 5 минути. Няколко минути преди сервиране извадете външните тъмни люспи, обелете обратно люспите и отстранете коприните. Намажете с 1 супена лъжица от чилийското масло.
Съвети
За да запазите царевицата на скара топла, покрийте с фолио и оставете да престои до 10 минути. Съхранявайте приготвено чилийско масло, покрито, в хладилник до 1 седмица. Оставете да престои на стайна температура 1 час преди сервиране.
Съвети
Когато пазарувате царевица, потърсете царевица със златисти до кафяви коприни и здрави зелени люспи. След като извадите ядките, дръжте кочаните, за да добавите към супи и сосове за малко сладост.
Хранителна информация
На порция: 146 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 17 mg холестерол, 85 mg натрий, 19 g въглехидрати, 2 g фибри, 6 g захар, 3 g протеин.Чилийско масло
Съставки
инструкции
-
Ситно настържете корите от лаймите и соковете липите. В малка купа разбийте заедно маслото, а лаймът обелете и сока. Разбъркайте аншоа, чиполе и чесън. Прехвърлете сместа с масло в купа за сервиране.
