Коктейл за обувки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

12 пресни нарязани стриди, наполовина
12 пресни или замразени средни скариди, варени, нарязани на кубчета и сушени, или един пакет от 6 унции замразени варени скариди, размразени
1 средно авокадо, корен, обелен и нарязан
½ чаша семена, нарязан домат
½ чаша коктейлен сос
⅓ чаша ситно нарязан лук
2 супени лъжици нарязан магданоз
1 супена лъжица сок от лайм
1 средно червен или зелен пресен чили пипер, семена и нарязани
¼ сос от люта чушка в бутилка
1 скилидка чесън, кайма
Листа маруля (по избор)
Асортирани бисквити (по избор)
Лимонови клинове (по избор)

Етап 1
В средна тиган гответе стриди в кипене, леко подсолена вода за 1 до 2 минути или докато краищата се извият. Изцедете добре. Нарежете скаридите на парчета с размер на хапки.
Стъпка 2
В голяма купа комбинирайте стриди, скариди, авокадо, домат, коктейлен сос, лук, магданоз, сок от лайм, черен пипер, сос от лют пипер и чесън. Покрийте; хладилник за няколко часа. По желание сервирайте в индивидуални ястия с маруля с бисквити и лимонови клинове. Прави 8 порции.