Патладжан и чесън разпространение | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 патладжан
• ⅓ чаша зехтин
• 2 луковици чесън, отделени, обелени и нарязани на ситно
• 2 супени лъжици нарязани пресен италиански магданоз
• Крекери, тост, питка клинове или нарязани пресни зеленчуци

инструкции

• Етап 1

  Половина патладжан по дължина; намажете всичко със зехтин. Намазнете плитка тава за печене с останалия зехтин. Поставете нарязан чесън върху отрязаната страна на половинките на патладжана. Внимателно обърнете половинките патладжан върху подготвената тава, като подрежете филийките чесън под патладжана.

• Стъпка 2

  Печете във фурна на 350 градуса F за 45 до 60 минути или докато кожата започне да изглежда набрашнена. Изключете фурната; охладете патладжана във фурната за 1-1 / 2 часа.

• Стъпка 3

  С голяма шпатула внимателно прехвърлете половинките патладжан и чесъна в подноса за сервиране, отрежете страните нагоре. Гарнирайте с магданоз.

• Стъпка 4

  Сервирайте с бисквити, препечени филийки, пити клинове или зеленчуци. Прави около 16 порции.

Съвет за пикник:

Пригответе намазване с патладжан. След готвене покрийте и транспортирайте в кошница за пикник.

Хранителна информация

На порция: 52 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 2 mg натрий, 3 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g протеин.