Как да нарежете авокадо | по-добри домове и градини

Как да сипвате и нарязвате авокадо е задължително умение в кухнята, особено ако сте голям фен на тостата с гуакамоле или авокадо. Ще ви покажем как да нарежете авокадо и как да копнете авокадо по най-добрия начин. Следвайте нашите свежи съвети от авокадо, за да извлечете максимума от всеки плод и да станете майстор на нарязване на авокадо. Тост с авокадо, смутита от авокадо и салати от авокадо са всичко в бъдещето ви!

Стъпка 1: Филийка около семената и усукване на апарата

Измийте авокадото си. Използвайте нож, за да направите надлъжно нарязано около семето, като прорежете през кожата и плодовете. Като държите авокадото в ръцете си, леко усучете двете половини в противоположни посоки, за да ги разделите.

• Любов гуак? Ние също! Вижте тези страхотни рецепти за гуакамоле.

Стъпка 2: Извадете семената от авокадо

За да премахнете семето, използвайте бързо, силно движение, за да ударите острието на нож в семето; усучете и издърпайте, за да го извадите.

Стъпка 3: Обелете авокадото

Върху режеща повърхност отрежете отново всяка половина и отлепете кожата от всяка от четвъртинките, като използвате пръсти или малък нож. Можете също да нарежете филийки в половината от авокадо, като прережете плодовете, но не през кожата и загребвате филийки с помощта на лъжица.

• Опитайте тенденцията с една от тези рецепти за тост с авокадо.

Как да изберете авокадо

Научаването как да разберем дали авокадото е узряло е от ключово значение - в края на краищата никой не обича да хвърля презрели продукти. Докато сте в магазина, потърсете авокадо, които не са натъртени или прекалено меки и нямат гной или счупена кожа. Ако не използвате авокадото три или четири дни, изберете твърдо авокадо. Ако трябва да използвате авокадото веднага, изберете узряло авокадо, което се поддава на лек натиск, когато се държи в ръката ви.

Съхранявайте авокадото на стайна температура, докато узреят, след това се охлажда в хладилник и използвайте в рамките на три дни. Охлаждането забавя узряването на авокадо.

• Използвайте авокадото си добре с тези вкусни рецепти.

Как да узреем авокадо

Ако закупите авокадо, което не е съвсем узряло и искате малко да ускорите процеса, не сте напълно на милостта на природата. Не можем да ви обещаем света - вашето неузряло авокадо няма да узрее само за няколко часа - но за да узрите по-бързо авокадо, направете това:

• Поставете авокадото в малка, чиста хартиена торбичка. Не използвайте найлонова торбичка - това няма да позволи на плодовете да дишат, а задържаната влага може да накара вашето авокадо да расте плесен вместо да узрее.

Затворете свободно чантата и я съхранявайте на стайна температура. За да ускорите процеса на зреене още повече, можете да поставите ябълка или узрял банан в торбата с авокадото.

Проверявайте ежедневно авокадото си. Ако се опитвате да узреете няколко авокадо едновременно, отстранете всички, които дават лек натиск. За да проверите авокадото си за зрялост, задръжте едното в дланта на ръката и леко го стиснете, вместо да го потупвате с палец или пръст (това може да причини натъртване).

След като авокадото ви узрее, насладете му се веднага или го съхранявайте в хладилника за няколко дни (охлаждането на авокадо ще забави по-нататъшното узряване).