Как да готвя царевица на кочана 6 начина | по-добри домове и градини

Можете да готвите царевица на кочана по различен начин почти всеки ден от седмицата! Ще ви научим как да варите царевица на кочана, микровълнова царевица на кочана и да скара гриза на кочана за най-доброто лятно лакомство. Или, ако предпочитате метод за хвърляне и забравяне, опитайте нашата бавна готварска царевица на кочана. Имайте готови уши, защото ще искате да потопите зъбите си възможно най-скоро.

Тези 12 царевични рецепти имат вкус като лятото

След като приключите с готвенето на вашата царевица на кочана, научете как да поддържате ръцете си чисти с нашия хак, за да отделите ядките от ухото без усилие.

1. Как да варим царевица на кочана

Ако искате да сготвите няколко уши накрая, варенето на царевица на кочана е начинът да вървите. Можете дори да ускорите процеса, като обелите люспите и коприните, докато изчаквате водата да заври.

Следвайте тези три прости стъпки как да сварите царевица на кочана:

1. Отстранете люспите от пресни уши от царевица.
2. Натъркайте с твърда четка, за да премахнете коприната и изплакнете.
3. Гответе, покрити, в леко подсолена вряща вода за 5 до 7 минути или докато ядките омекнат.

Свързано : Опитайте нашата варена в люспи царевица по рецептата на кочан

2. Как да печеш царевица на кочана

Приготвянето на скара на царевица върху кочана може да бъде малко по-ангажирано, но вкусният резултат си заслужава допълнителните усилия. Силната топлина карамелизира естествените захари на царевицата, а чарът добавя приятен опушен елемент.

Изпълнете следните стъпки за готвене на царевица на кочана по настърган начин:

1. Отлепете люспите, внимавайте да не ги разкъсате. За да премахнете коприната, започнете от върха на кочана и работете надолу, като дърпате коприни с пръсти. Можете също така леко да търкате с четка за зеленчуци.
   • По желание: Разстелете масло със стайна температура върху цялата повърхност на царевицата. Ако маслото е разтопено, по-трудно е да накарате билките да се придържат към царевицата.
   • Ако е изрядно: Растете равномерно около ухото (препоръчваме да опитате с цилантро или босилек).
2. Сменете люспите около царевицата. Поставете царевицата с люспите в купа или тиган. Покрийте с вода. Накиснете 1 час; отцеди.
3. Вържете горната част на обвивката с ленти от люспи или 100-процентов памучен кухненски низ. Не забравяйте да използвате памук; синтетичните струни могат да се стопят в жегата.
4. Загрейте скара на дървени въглища или газ на средно силен огън. Скара царевица, покрита, 20 до 25 минути.
5. Извадете лентите от люспите или връвта и издърпайте люспите, за да сервирате вашата царевица на скара на кочана.

• По желание: Разстелете масло със стайна температура върху цялата повърхност на царевицата. Ако маслото е разтопено, по-трудно е да накарате билките да се придържат към царевицата.
• Ако е изрядно: Растете равномерно около ухото (препоръчваме да опитате с цилантро или босилек).

Вземете рецептата: Печена царевица с опушено масло от вар

3. Как да микровълнова царевица на кочана

Когато имате кратко време, но жадувате ухо от царевица с вечеря, знаете как да готвите царевица на кочана в микровълновата е задължително. (PS: Ето как да почистите микровълновата печка, след като сте готови.)

Следвайте тези инструкции, за да получите купчина сладка царевица на масата за пикник за няколко минути. Просто не забравяйте първо да го охладите!

1. Отстранете люспите от пресни уши от царевица.
2. Натъркайте с твърда четка, за да премахнете коприната и изплакнете.
3. Увийте всяко ухо във восъчна хартия; поставете върху безопасни хартиени кърпи в микровълновата печка. Микровълнова на 100-процентова мощност (висока) за 3 до 5 минути за едно ухо, 5 до 7 минути за две уши или 9 до 12 минути за четири уши, пренареждане веднъж.

Вижте тези царевици в кочаните топперси, за да надстроите ушите си.

4. Как да печем царевица на кочана

В дъждовен или мразовит ден опитайте печена царевица на кочана във фурната. Няма да получите съвсем същия опушен аромат, какъвто бихте отбелязали на скарата, но резултатите са все още нежни и сладки - и ставате по-добри само след като бъдете подправени с DIY Compound Butter.

Следвайте тези указания за готвене на царевица на кочана във фурната:

1. Загрейте фурната до 350 ° F.
2. Поставете царевицата, необезпокоявана и в люспите, директно върху централната поставка за фурна.
3. Печете 45 минути или докато царевицата омекне.
4. Обелете обратно люспите и отстранете коприните (това трябва да е малко по-лесно след печене - повечето коприни трябва да се отлепят заедно).
5. Намажете с масло (или желания топинг) и сервирайте.

Жадува мексиканска царевица на кочана? Опитайте нашата печена чилийска масло от чилия!

5. Как да готвя царевица на кочана във вашата бавна готварска печка

Има ли нещо, което този надежден уред не може да направи? Можете да добавите царевица в кочана към дългия списък с бавни вечери с готварска печка, страни, десерти и други рецепти навън, защото методът с ниско и бавно е едновременно лесен и вкусен.

Отидете на нашия одобрен метод за Test Kitchen:

1. Започнете с премахването на люспите и коприните от 8 малки уши царевица.
2. Поставете 1 ухо от царевица в квадратен лист фолио.
3. Отгоре се залива с 1½ ч.л. масло (препоръчваме да използвате комбинирано масло).
4. Увийте царевица и поставете в 6-ка. овална бавна готварска печка Повторете с останалата царевица.
5. Гответе на ниско за 4 часа или високо за 2 часа. Сервирайте с допълнително смесено масло, ако желаете.

Вземете рецептата: Бавна готварска царевица на кочана.

6. Как да готвя царевица на кочана в незабавно гърне

Обичаме този модерен уред за плот толкова, колкото и ние? След това опитайте да готвите царевица в мигновена саксия или тенджера под налягане!

Лесно е в електрическо налягане или мултикоксер:

1. Отстранете люспите от пресни уши от царевица.
2. Натъркайте с твърда четка, за да премахнете коприната и изплакнете.
3. Поставете ½ чаша вода в дъното на Вашия Незабавен съд или тенджера под налягане.
4. Поставете 4 уши в саксията и фиксирайте капака на място.
5. Гответе 3 минути под високо налягане.
6. Бързо освобождаване на налягането
7. Отворете внимателно капака и използвайте щипци, за да премахнете топлите уши от царевица върху кочана.

Открийте всичко, което трябва да знаете, за да станете Instant Pot pro.

Как да отрежете царевицата от кочана

Това, че готвите царевицата си на кочана, не означава, че трябва да я ядете по този начин. Разбира се, най-очевидният начин да премахнете царевицата от кочана е да използвате нож, но знаете ли за другите ни хакове, за да направите тази задача малко по-лесна (като например използването на тиган Bundt)?

Независимо дали искате да го приготвите и да го изядете сега или да го замразите за по-късно, не забравяйте да разгледате нашите съвети за рязане на царевица от кочана - някои от тях може да ви изненадат! Вижте нашите съвети как да отрежете царевицата от кочана.