Сладки картофени сандвичи с бисквити с шунка и червено сос | по-добри домове и градини

Съставки

Бисквити:

• 3 чаши брашно универсално
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• ¾ чаена лъжичка крем от зъбен камък
• ¼ чаена лъжичка кайенски пипер
• ⅓ чаено масло
• 1 чаша настърган кашкавал
• 1 чаша мляко
• ½ чаша пюре варен сладък картоф
• 4 филийки бекон
• 1 изцяло сготвена филийка шунка с дебелина 1/4 инча (около 5 унции), нарязана на 4 равни парчета
• 1 чаша силно кафе
• ¼ консерви от праскови за чаши
• 4 яйца, бъркани
• Пресни плоски италиански листа от магданоз

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. За сладки картофени бисквити, в голяма купа комбинирайте брашно, бакпулвер, захар, сол, сметана от таратор и лют червен пипер. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте сиренето. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. В малка купа комбинирайте млякото и сладкия картоф. Добавете сладка картофена смес към брашнената смес. С помощта на вилица бъркайте, докато сместа се навлажни.

• Стъпка 2

  Обърнете се към добре размазана повърхност. Омесете внимателно 10 до 12 удара. Намажете или леко разточете тесто до правоъгълник с дебелина 3/4 инча (около 9x5 инча). Нарежете на 8 парчета. Поставете бисквити на разстояние 1 инч върху голям лист за печене. Печете за 12 до 14 минути или докато леко покафенеят. *

• Стъпка 3

  Междувременно в голяма тиган сгответе бекон до хрупкава. Изцедете върху хартиени кърпи, като запазите 1 с.л. беконна мазнина в тиган. Добавете шунка към тиган; гответе 5 минути или докато добре покафенеят от двете страни. Добавете кафе в тиган с шунка, като разбърквате, за да настържете всички пожълтели късчета. Сирене, непокрито, докато кафето просто започне да се сгъстява и глазира шунката. Извадете шунката от тиган.

• Стъпка 3

  Разделете бисквити. Най-отгоре дъна с шунка, прасковени консерви, бъркани яйца, бекон, магданоз и бисквитени върхове.

*

* Тази рецепта използва 4 от 8-те бисквити. Изпечете и охладете напълно, след това увийте и замразете всички останали бисквити за друга употреба. За да загреете, размразете бисквитите и увийте във фолио. Печете на 350 ° F за 10 минути.

Хранителна информация

На порция: 595 калории, (14 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 261 mg холестерол, 1398 mg натрий, 60 g въглехидрати, 3 g фибри, 15 g захар, 26 g протеин.