Основно тесто за тесто | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅓ скъсяване на чашата
• 4 - 5 супени лъжици вода

инструкции

• Етап 1

  В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато парчетата са с размерите на дребния грах. Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от сместа, след което леко хвърлете с вилица. Избутайте навлажнено тесто отстрани на купата. Повторете, като използвате по 1 супена лъжица вода наведнъж, докато цялото тесто се навлажни. Използвайте тесто за паничка или черупка с пай с еднократна кора или използвайте за приготвяне на кнедли. Прави 8 порции като черупка за пай (или 4 кнедли).

Съвети

Запечатайте тесто във влаго- и пароустойчива обвивка, етикетирайте и замразете до 3 месеца. За употреба оставете тестото да престои на стайна температура около 1 час или докато се размрази. Продължете както е указано в отделните рецепти.