Филийки кафе и захар | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша масло, омекотено
¼ скъсяване на чашата
1 чаша гранулирана захар
½ чаша опакована кафява захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка смляна канела
¼ чаена лъжичка сол
2 супени лъжици незабавно еспресо на прах
1 супена лъжица гореща вода
1 яйце
2 чаши брашно универсално
1 рецепта Кафе-топинг
Кафе на зърна (по желание)

инструкции

Етап 1
В голяма купа за смесване разбийте маслото и скъсете с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, кафява захар, бакпулвер, канела и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. В малка купа разбъркайте заедно праха еспресо и гореща вода, докато се разтвори. Добавете към захарната смес заедно с яйцето; бийте до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно.
Стъпка 2
Разделете тестото на трети. Оформете всяка порция в 7x2x1-инчов хляб. Увийте всеки хляб в пластмасова обвивка; охладете тесто около 2 часа или докато стане твърдо. *
Стъпка 3
Загрейте фурната до 375 ° F. Нарежете хлябовете на филийки с дебелина 3/8 инча. Поставете резени на разстояние около 2 инча върху необработен лист бисквитки. Поръсете филийки с кафеен топинг. По желание внимателно натиснете няколко кафени зърна върху всяка филия.
Стъпка 4
Печете за 9 до 10 минути или докато ръбовете станат светлокафяви. Оставете да престои 1 минута върху листа с бисквитки. Прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади.

*Бакшиш:

Можете да изстудите хлябовете за тесто до 3 дни в хладилник или да ги замразите до 1 седмица преди нарязване и печене.

Съхранявам:

Слоеви бисквитки между восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте на стайна температура до 1 седмица или замразете до 3 месеца.

Хранителна информация

На порция: 77 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 9 mg холестерол, 37 mg натрий, 12 g въглехидрати, 0 g фибри, 7 g захар, 0 g протеин.