Намачкан с пекан артишок, | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 супена лъжица масло
1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
3 скилидки чесън, кайма
4 чаши грубо нарязан пресен спанак
2 чаши настърган кашкавал (8 унции)
1 14 унции може артишока сърца, изцедени и нарязани
1 8 унция пакет с намалено съдържание на мазнини крема сирене (Neufchâtel), омекотено
½ чаша настърган пармезан
½ чаша майонеза
2 тирета бутилиран сос от лют пипер
¼ чаша нарязани пекани
Препечени читове от пита

Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. В голям тиган загрейте масло на средно силен огън. Добавете лука и чесъна; гответе 3 минути. Добавете спанак; гответе от 3 до 5 минути или докато спанакът и лукът омекнат, като бъркате често. Отстранете от топлината.
Стъпка 2
Разбъркайте сиренето чедър, сърцата на артишок, крема сиренето, пармезана, майонезата и соса от люта чушка. Прехвърлете сместа в необработена 1-1 / 2-квартна касерола или чиния за суфле.
Стъпка 3
Печете, непокрита, за 25 минути. Поръсете с пекани. Печете, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато се нагрява и пеканите се препекат. Сервирайте с препечени чипс от пита. Прави 16 порции.

На порция: 76 калории, (2 g наситени мазнини, 13 mg холестерол, 198 mg натрий, 6 g въглехидрати, 1 g фибри, 4 g протеин.

Етап 1
Разделете пай за хляб на половина хоризонтално; нарежете всяка половина на шест клина. Подредете питата клинове в един слой върху необработен лист за печене. Печете във фурна на 350 градуса F за 6 до 10 минути или до златисто, като веднъж се обърне.