Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете един багажник в горната трета и втори шкаф в долната третина на фурната и предварително загрейте до 350 ° F. Линия два листа за печене с пергаментова хартия. Заделени
-
В средна купа разбийте заедно брашното, содата, смляния джинджифил, канелата, индийското орехче, лютата подправка и солта. Заделени.
-
В голяма купа разбийте заедно разтопеното масло, меласа, кафява захар, гранулирана захар, настърган джинджифил и яйце. Добавете брашнената смес и разбъркайте заедно, за да се комбинират добре. Покрийте и охладете тесто за 1 час.
-
Сложете грубата захар в малка, плитка купа. Загребете самородка от тестото и разточете между дланите си на топка с диаметър 1 инч. Когато се оформят всички топчета, ги оваляйте в грубата захар, като ги покривате равномерно. Подредете покритите топчета върху подготвените листчета за печене, като ги разстояте 2 инча един от друг.
-
Поставете листа за печене във фурната и изпечете бисквитките, докато краищата са хрупкави и центровете все още са дъвчащи, 10 до 12 минути. За равномерно печене, в средната точка, превключете тиганите между стелажите и ги завъртете отпред назад. Извадете от фурната и прехвърлете бисквитките в телени стелажи, за да се охладят. Бисквитките могат да бъдат направени напред, да се съхраняват между листа от восъчна хартия в херметически контейнер при стайна температура до 5 дни или замразени до 2 седмици. Сервирайте с портокалов крем за потапяне.
*
В охладена купа за смесване разбийте 1 чаша сметана, 1 супена лъжица захар и 1 чаена лъжичка ситно настъргана портокалова кора, докато се образуват меки върхове.
Хранителна информация
На порция: 78 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 91 mg натрий, 13 g въглехидрати, 0 g фибри, 8 g захар, 1 g протеин.
