Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Изплакнете скариди; потупвайте с хартиени кърпи. Ситно настържете 1 ч.л. кори от лимона; оставете на кора. Изцедете лимона над купа; оставете настрана сок. Гответе пастата според указанията на пакета.
-
Междувременно в 12-инчов тиган загрейте зехтин на среден огън. Гответе чесън в горещо олио за 1 минута. Добавете скариди; гответе 3 до 4 минути, като често се обръща, докато скаридите са непрозрачни. Добавете спанак и отцедени тестени изделия; хвърляйте само докато спанакът започне да увяхва. Разбъркайте италианската подправка, лимоновата кора и 2 с.л. от лимоновия сок. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Отгоре се поръсва с пресен копър. Сервирайте наведнъж.
СМЯНА-UP
-
Заменете парченца пиле с деликатно пелене за скаридите. За ухапване от пипер, заменете половината спанак с рукола.
Хранителна информация
На порция: 359 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 107 mg холестерол, 696 mg натрий, 50 g въглехидрати, 5 g фибри, 2 g захар, 21 g протеин.
