Лимонови извари | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¾ чаша вода
2 жълтъка
3 супени лъжици маргарин или масло, нарязани нарязани
3 чаши брашно за хляб
¼ чаша захар
1 чаена лъжичка сол
¾ чаена лъжичка смлян кардамон
1 ½ чаени лъжички мая суха мая или машина за хляб
1 яйчен жълтък
1 супена лъжица вода
Purchased закупена чаша или домашно приготвена лимонова извара

инструкции

Етап 1
Добавете първите 8 съставки към 1-1 / 2- или 2-килограмова машина за хляб според инструкциите на производителя. Изберете цикъла на тестото. Когато цикълът приключи, извадете тестото от машината. Пукнете надолу. Покрийте и оставете да почине 10 минути.
Стъпка 2
Разделете тестото на 24 порции. На леко размазана повърхност разточете всяка порция във въже с дължина 12 инча. Завържете всяко въже в свободен възел. Завийте горния край под ролката; донесете долния край нагоре и подредете в центъра на рулото. Поставете на разстояние 3 инча върху намаслени тави за печене. Покрийте и оставете да втаса на топло място около 30 минути или докато почти се удвои. Комбинирайте 1 яйчен жълтък и 1 супена лъжица вода; четка върху ролки.
Стъпка 3
Печете във фурна на 375 градуса F за 10 до 12 минути или до златисто. Извадете от листа за печене; охлажда се на телени стелажи. Лъжица около 1/2 чаена лъжичка лимонова извара в центъра на всяко руло.