Индийско пиле | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 големи лука, нарязани на ситно
• 4 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица зехтин или олио за готвене
• 2 чаши варен кафяв ориз
• Покритие без пръчки
• 2 фунта месни парчета пиле (гърди, бедра и клечки), с кожа
• Картонена кутия от 8 унции обикновено нискомаслено кисело мляко
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
• ½ чаша нарязан зелен или червен сладък пипер
• 2 средни домата, семена и едро нарязани
• Кълнове от магданоз

инструкции

• Етап 1

  В голяма тиган сгответе лука и чесъна в сгорещено олио, докато лукът стане нежен, но не кафяв. Разбъркайте варения кафяв ориз.

• Стъпка 2

  Напръскайте съда за печене 12x7-1 / 2x2-инчова с незалепващо спрей покритие. Разпределете оризова смес в тавичка за печене. Подредете пилешките парчета отгоре ориз.

• Стъпка 3

  В купа за смесване разбъркайте заедно кисело мляко, брашно, кимион, джинджифил и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте нарязан зелен или сладък червен пипер. Лъжица над пилето в чиния.

• Стъпка 4

  Печете, покрити, във фурна 350 градуса F за 50 до 60 минути или докато пилешкото омекне. Сервирайте с нарязани домати. Гарнирайте с магданоз. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 325 калории, 73 mg холестерол, 284 mg натрий, 29 g въглехидрати, 29 g протеин.