Висящи захарни бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

Захарна бисквитка

• 1 чаша несолено масло, омекотено
• 1 чаша гранулирана захар
• 1 яйце
• 1 супена лъжица подсладено кондензирано мляко
• 3 чаши брашно универсално
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• Бяла перлена захар и червена захар за украса
• 32 мини бонбони за куки

Royal Icing

• 1 чаша пудра захар
• 1 чаена лъжичка сушени яйчен белтък
• 1 - 2 супени лъжици вода

инструкции

Захарна бисквитка:

• Етап 1

  В голяма купа разбийте маслото и гранулираната захар с електрически миксер на средна до висока скорост до светло и пухкаво. Изстържете надолу дъното и страните на купата. Добавете яйцето и подсладеното кондензирано мляко и разбийте до гладкост.

• Етап 1

  В средна купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера и солта и разбийте за 30 секунди, за да разпределите равномерно кваса. Добавете брашната смес и продължете да бъркате, докато се комбинира.

• Етап 1

  Прехвърлете тестото в голямо парче пластмасова обвивка и сгънете тестото върху себе си няколко пъти, за да сте сигурни, че брашното е равномерно разпределено и тестото е гладко. Намажете тестото в диск и увийте в пластмасова обвивка. Хладилник около 30 минути или докато стане твърд.

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325ºF. Линии бисквитки с пергаментова хартия; заделени.

• Етап 1

  Върху леко набрашнена повърхност разточете тесто до 1/4-инчова дебелина. Използвайки 3 до 3 1/2-инчови резачки за бисквитки, изрежете бисквитките и подредете върху подготвени листове за бисквитки, като разредите бисквитките на разстояние около 1/2-инчов разстояние. Поръсете всяка с перлена захар около горната част на чорапа и червената захар върху останалия чорап, като натиснете леко. Прехвърлете листа с бисквитки във фризера за 10 минути.

• Етап 1

  Печете за 14 до 16 минути или докато краищата на бисквитките просто започнат да стават златисто кафяви. Оставете да изстине напълно.

Royal Icing:

• Етап 1

  Комбинирайте пудрата захар и сушените белтъци в малка купа. Разбъркайте. Добавете вода, една чаена лъжичка наведнъж и бъркайте, докато сместа стане гладка, разстилаща се паста. Покрийте кралската глазура с пластмасова обвивка, като се уверите, че пластмасата докосва повърхността на кралската черешка, така че да не образува кожа.

• Етап 1

  Поставете бисквитка, отгоре надолу, върху чиста тава с пергаментова хартия. Прехвърлете кралската глазура в затваряща се пластмасова торбичка. Изрежете от един ъгъл мъничък отвор. Поставете топче с кралска глазура по прав гръб на бонбонена тръстика и прикрепете бонбонената бастун на гърба на бисквитката, за да действа като „кука“. Задръжте бонбоните бастун на място, докато той може да се изправи самостоятелно, без да се преобърне. Повторете с останалите бисквитки и бонбони. Оставете да се настрои напълно, около 30 до 45 минути. Закачете бисквитките върху чаша мляко или чаша горещ шоколад за сервиране.

Използване на охладено тесто за бисквитки:

Ако желаете, омесете 1/2 чаша универсално брашно в руло от тесто за бисквити с хладилник с размери 16, 5 унции. Разточете тесто, нарязано на чорапи и украсете и печете според указанията. Прави около 20 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 166 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 21 mg холестерол, 85 mg натрий, 27 g въглехидрати, 0 g фибри, 17 g захар, 2 g протеин.