Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Оставете яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, загрейте фурната до 350 ° F. Намажете дъното и отстрани на 9-инчов тиган с пружинна форма Линейно дъно с пергаментова хартия; грес хартия. Поръсете дъното и отстрани на тиган с гранулирана захар; поръсете с брашно. Оставете тигана настрана.
-
В изключително голяма купа комбинирайте яйцата и гранулираната захар 3/4 чаша. Разбийте с електрически миксер на висока скорост за 15 минути. При работа на миксера постепенно добавете масло на тънка и постоянна струя (това трябва да отнеме около 2 минути). Веднага изключете миксера, след като е добавено цялото масло. Пресейте 1-1 / 3 чаши брашно за торта върху яйчената смес; сгънете внимателно.
-
Изсипете тесто в подготвен тиган, разпределяйки равномерно. Поставете тиган с пролетна форма върху лист за печене. Печете за 22 до 25 минути или докато горните пружини се връщат при леко докосване. Охладете напълно в тиган на телена поставка.
-
За да сервирате, извадете тортата от тигана; премахнете пергаментова хартия. Нарежете тортата на 10-12 клинове. Лъжица ягодов сос Vin Santo на 10 до 12 десертни чинии. Върху соса поставете клинове за торта. Поръсете леко с пудра захар и по желание гарнирайте с ягоди.
Хранителна информация
На порция: 267 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 128 mg холестерол, 39 mg натрий, 37 g въглехидрати, 2 g фибри, 23 g захар, 5 g протеин.Ягодов сос Вин Санто
Съставки
инструкции
-
В блендер или хранителен комбайн комбинирайте пресни ягоди, гранулирана захар и Вин Санто, друго сладко бяло вино или сметана шери. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Покрийте и охладете до 24 часа.
