Fusion пиле | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¼ чаша вода
3 супени лъжици сос от сос
2 супени лъжици прасковени консерви
1 супена лъжица захар
2 чаени лъжички соев сос
4 средни мандарина или 2 големи портокала
3 супени лъжици нарязани пресен цилантро
1 супена лъжица олио за готвене
4 средни без кости половинки пилешки гърди (около 1 килограм общо)
Настърган мандаринов или портокалов кора (по избор)

инструкции

Етап 1
В малка купа комбинирайте вода, сос от сос, консерви, захар и соев сос. Ситно настържете 1 чаена лъжичка кора от една от мандарините или портокалите; добавете към смес от талисман. Заделени. Обелете и грубо нарежете мандарините или портокалите, отстранете семената. В купа внимателно хвърлете нарязани мандарини или портокали и кінза; заделени.
Стъпка 2
В голям тиган гответе пиле в горещо олио на среден огън за 3 до 5 минути или докато пилето покафенее, като се обърне веднъж. Отцедете мазнините. Внимателно изсипете hoisin смес върху пилешко месо. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 8 до 10 минути или докато пилешкото меко стане и вече не розово.
Стъпка 3
Извадете пилето от тиган. Сварете соса внимателно; непокрита, около 5 минути или докато се намали до 1/3 чаша. Върнете пилето в тиган. Загрейте, като веднъж се обърнете да намажете с глазура. Извадете в отделни чинии за сервиране или чиния за сервиране; лъжица глазура отгоре. Поръсете с допълнителна мандаринова или портокалова кора, ако желаете. Сервирайте мандаринова смес заедно с пилешкото месо. Прави 4 порции.