Салата с плодови тестени | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 макаронен пакет кампанел (камбанен камък) или макаронени вратовръзки
• 8 унции прясна захар или шушулки от грахово зърно, подрязани (2-1 / 2 чаши)
• 3 чаши кубчета пъпеш с медена роса
• 1 чаша закупена дресинг от маково семе
• 1 ½ чаени лъжички ситно нарязана портокалова кора
• 4 чаши ягоди, олющени и нарязани по дължина
• 1 ½ чаши мед печени кашу (по избор)
• Допълнителна закупена дресинг от маково семе

инструкции

• Етап 1

  В холандска фурна или голяма тенджера гответе паста в подсолена вода според указанията на пакета, като добавите граховите шушулки към макароните през последната 1 минута на готвене. Изцедете макароните и шушулките от грах. Изплакнете със студена вода и отново изцедете. Прехвърлете в много голяма купа за смесване. Добавете пъпеш и хвърляне, за да комбинирате.

• Стъпка 2

  В малка купа разбъркайте заедно дресинга и портокаловата кора. Добавете към макаронената смес и хвърлете до козината. Покрийте и охладете до 24 часа.

• Стъпка 3

  За сервиране внимателно разбъркайте в ягодите и по желание ядките. Ако е необходимо, разбъркайте до 1/2 чаша допълнителен дресинг от маково семе, за да се навлажни. Прехвърлете в купа за сервиране. Прави 25 порции.

Хранителна информация

На порция: 131 калории, (1 g наситени мазнини, 2 mg холестерол, 86 mg натрий, 19 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g протеин.