Съдържание:
Може да няма нищо по-съвършено от страхотна чаша ледено студено розе в топъл следобед - прохлада по устните, нотки на горски плодове и свеж финал. Можете ли да се подобрите след съвършенството? Е, със сигурност можете да опитате! Този коктейл поема всички неща, които обичам, за една приятна чаша розе и ги усилва. Редукцията на боровинка се съчетава добре с основните аромати на виното, докато свежият босилек осигурява прекрасен ароматен завършек. И причудлив бонус: Замразяването на розе прави най-красивите ледени кубчета някога!
По време на разработването на рецептата за тази напитка си играх наоколо със съставки като framboise, касис и други оранжеви ликьори, водка и няколко експериментални добавки. Но като перфектния летен ден, се оказа, че най-простата рецепта е най-добрата. Всички използвани аромати бяха от съществено значение, и докато напитката е мъртъв звънец за класически коктейл, в нея липсва твърдият алкохолен удар, който може да съкрати лятното парти. Препоръчвам да използвате суха розе, насочена към плодове за този коктейл, но вие ще бъдете в безопасност само като изберете вино, което ви харесва.
Коктейл от босилек от босилек Frosé
Съставки:
- 1 бутилка (750 мл) розе
- 4 чаши пресни боровинки
- 3 супени лъжици. захар
- 3 супени лъжици. лимонов сок
- 3 стръка пресен босилек
Инструкции:
- Замразете розето в кубчета лед за една нощ.
- Добавете боровинките, захарта и лимоновия сок в малка тенджера. Разбъркайте част от боровинките с гърба на лъжица, разбъркайте и поставете на среден огън. Доведете до кипене, след което оставете да къкри за около 5 минути.
- Отстранете от топлината. Натрошете босилека в ръцете си и поставете в топлата редукция да стръмна за около 5 минути.
- Прецедете сместа и охладете.
- Добавете кубчетата ледено розе и прецедената редукция в блендер и смесете на висока скорост, докато стане гладко.
- Изсипете в чаши и гарнирайте с боровинки и лист босилек.
Пийте повече Розе
Не можете да получите достатъчно розе? Опитайте един от тези вкусни розе коктейли. Плюс това, вземете нашите най-добри рецепти за наслада от вино през цялото лято.
Охладител за краставици Розе
Начини да се насладите на виното това лято
Пенливи Розе боровинки плува
