Хрупкави печени картофи | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 средни картофи за печене (6 до 8 унции всеки)
• 2 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
• ¼ чаена лъжичка подправена сол или чесън сол
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• Млечна заквасена сметана, потапяне със заквасена сметана с чесън или обикновено кисело мляко (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Настържете картофите старателно със зеленчукова четка. Нарежете картофите наполовина по дължина.

• Стъпка 2

  В тава за печене 11x7x1-1 / 2 или 9x9x2 инча комбинирайте разтопен маргарин или масло, подправена сол или чеснова сол и черен пипер.

• Стъпка 3

  Поставете картофите, нарязани отстрани, в смес от маргарин или масло. Печете във фурна 450 градуса F за 25 до 30 минути или докато омекнат и нарязаните страни на картофите покафенеят и хрупкави. Повдигнете с шпатула. По желание сервирайте със заквасена сметана, потапяне със заквасена сметана или кисело мляко. Служи 2.

Предложение за меню:

Ребра с барбекю, тези картофи, царевица на кочана и нарязани домати правят зрелищно лятно хранене.

Хранителна информация

На порция: 288 калории, (2 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 301 mg натрий, 43 g въглехидрати, 4 g протеин.