Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Размразете скаридите, ако са замразени. Загрейте фурната до 400 ° F. Обелете и овкусете скаридите, оставяйки опашки непокътнати, ако желаете. Изплакнете скариди; потупвайте с хартиени кърпи. В голяма купа комбинирайте скаридите и 1/2 чаена лъжичка подправката Каджун; хвърля се нежно към козината. Заделени.
-
В 10-инчов чугунен тиган или голям тиган за фурна гответе сладки чушки, целина и лук в горещо масло на средно силен огън за 5 до 7 минути или докато зеленчуците омекнат, като бъркате често. Добавете скаридите и чесъна. Гответе и разбъркайте за 2 до 3 минути или докато скаридите са непрозрачни.
-
Разбъркайте черноокия грах, доматите и останалата 1/2 ч.л. подправка Каджун. Разстелете сместа на равен слой. Пуснете кнедли от царевичен хляб в осем могилки върху сместа от скариди.
-
Печете, непокрита, за 15 до 18 минути или докато клечка за зъби, поставена в центрове на кнедли, не излезе чиста. Оставете да престои 5 минути преди сервиране. По желание поръсете с магданоз.
Хранителна информация
На порция: 336 калории, (1 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 122 mg холестерол, 496 mg натрий, 42 g въглехидрати, 6 g фибри, 8 g захар, 21 g протеин.Кнедли от царевичен хляб
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера и солта. В малка купа комбинирайте яйце, мляко и олио. Добавете яйчната смес наведнъж към брашнената смес; разбърква се само докато се навлажни.
