Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Оставете маслото и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, леко намажете дъното на три 8-инчови кръгли тави за печене или две 8x8x2-инчови квадратчета или 9x1-1 / 2-инчови кръгли тигани за торта. Линейно дъно на тигани с восъчна хартия. Намазваме и леко брашно с восъчна хартия и отстрани на тигани. Или намажете един съд за печене 13x9x2 инча. Отстранете тигана (ите) настрана.
-
В купа за смесване разбъркайте заедно брашното, какаото на прах, содата, бакпулвера; и сол; заделени.
-
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захар, около 1/4 чаша наведнъж, като биете на средна скорост, докато се комбинират добре (3 до 4 минути). Изстържете страни на купа; продължете да биете на средна скорост в продължение на 2 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете след всяко добавяне (общо около 1 минута). Разбийте във ванилия.
-
Алтернативно добавете брашна смес и мляко към разбитата смес, като биете на ниска скорост, докато се комбинират след всяко добавяне. Разбийте на средна до висока скорост за още 20 секунди. Равномерно разпределете тестото в подготвения (ите) тиган.
-
Печете във фурна 350 градуса F за 35 до 40 минути за 8-инчови квадратни тигани и тигана с размери 13x9x2 инча, 30 до 35 минути за 8- или 9-инчови кръгли тигани или докато не излезе дървена клечка за зъби, поставена в центъра чиста. Охладете слоевете за торта в тигани за 10 минути. Извадете от тигани. Обелете восъчна хартия. Охлаждайте старателно върху телените стелажи. Или поставете торта с размери 13x9x2 инча в тава на телена поставка; охладете добре. Замръзване с желано измръзване. Прави 12 до 16 порции.
Хранителна информация
На порция: 739 калории, (17 g наситени мазнини, 117 mg холестерол, 403 mg натрий, 107 g въглехидрати, 3 g фибри, 9 g протеин.Глазура с шоколадово-кисел крем
Съставки
инструкции
-
В голяма тенджера разтопете парчета полусладки шоколад и масло на слаб огън, като разбърквате често. Охладете за 5 минути. Разбъркайте със заквасена сметана. Постепенно добавете пудра захар, разбийте с електрически миксер до гладкост. Това измръзва върхове и страни на два или три 8- или 9-инчови слоеве за торта. (Половината на рецептата е да замръзне горната част на торта с размери 13х9х2 инча.) Покрийте и съхранявайте замразена торта в хладилника.
