Ръководство за най-добрите пробиотици и най-здравословните видове пробиотици

Диви, но истински: Докато повечето от нас са бдителни за дезинфекция на най-мрачните предмети в нашите домове и шприцоват дезинфектант за ръце безброй пъти на ден, всъщност сами сме направени от предимно бактерии.

"Вашето тяло всъщност има повече бактериални клетки от човешките клетки", казва Кейти Голдбърг, MCN, RDN, собственик на Katie Goldberg Nutrition.

Пробиотиците са една от най-обсъжданите форми на тази здрава бактерия, която поддържа системите ни да работят в пиково състояние. Разговаряхме с експерти по хранене, за да разберем истинската пробиотична дефиниция и да преценим мръсната истина за това дали трябва да се притесняваме за включването на повече пробиотични храни и пробиотични добавки в рутината си.

Чуйте тази история в своя Alexa или Google Home! С любезното съдействие на Getty Images / marekuliasz

Какво точно представляват пробиотиците?

Пробиотиците са полезни живи бактерии в храносмилателната ни система или "червата". Там те влияят на храносмилането, разбира се.

"Здравото черво е свързано и с превенцията на много здравословни състояния като кожни състояния като екзема, автоимунни разстройства и дори затлъстяване и диабет, така че ползите се простират далеч отвъд доброто храносмилане", казва Сара Голд Ансловър, MS, RDN, регистриран диетолог диетолог и собственик на Sarah Gold Nutrition.

Изследванията също така свързват пробиотиците с повишен имунитет, психично здраве и настроение.

Според списание „Пробиотици и здраве “ са разработени още десетки изследвания, за да се види дали пробиотиците също могат да повлияят:

Намалете честотата на настинки и грип
Лекувайте камъни в бъбреците
Предотвратяване на заболявания на венците и зъбите
Борба с антибиотичните резистентни бактерии
Борба с рака

Трябва ли да добавям пробиотици към диетата си?

"Повечето хора могат да се възползват от включването на пробиотици в диетата си и много от нас не получават достатъчно", казва Anzlover. " Стресът, нашата околна среда, диетата и употребата на антибиотици могат да изтощят добрите бактерии в червата ни и водят до още по-голяма нужда от консумация на пробиотици. Ако наскоро сте приемали антибиотици, може да се възползвате от по-голяма доза от добавки до възстанови добрите бактерии. "

11 подли навици вредят на вашето здраве

Повишената консумация на пробиотични храни често се препоръчва за тези, които се възстановяват от хранително отравяне или други инфекции, които изискват лечение чрез антибиотици. Както подсказва името, тези лекарства убиват добрите и лошите бактерии, казва Таня Фрайрих, MS, RDN, регистриран диетолог-диетолог и собственик на Tanya B Nutrition.

„Като цяло здравите хора ще имат и малко пробиотични странични ефекти от консумацията на тези храни, най-често малко газ“, казва Фрайрих.

Също толкова важно, колкото консумацията на пробиотици е консумацията на пребиотици, „несмилаем компонент, който се намира в зеленчуците, пълнозърнестите храни и някои плодове, който действа като храна за насърчаване на растежа на повече пробиотици по естествен път“, добавя Anzlover.

Кои са най-добрите пробиотични източници?

Според нашите плюсове за хранене и списанието за пробиотици и здраве , най-добрата пробиотична храна включва:

кисело мляко
кефир
Tempeh
Miso
Кимчи
кисело зеле
Мисо супа
Нато (ферментирала соя)

Ако нещо е ферментирало, то вероятно съдържа поне малко количество пробиотици. За най-големи ползи за здравето, включвайте микс от тези храни няколко пъти седмично.

„Получаването на разнообразие от тези храни, както и свеждането до минимум на преработените захари е от ключово значение за поддържането на процъфтяването на микрофлората ви“, казва Емили Хенри, RDN, регистриран диетолог по хранене за MealShare, внимателно приложение за хранене, което свързва потребителите с диетолозите.

Имам ли нужда от пробиотична добавка?

„Хората с компрометирана имунна система и бременните жени може да искат да избягват определени ферментирали храни поради съображения за безопасност на храните и да се пазят от пробиотичните добавки, тъй като добавките не са добре регулирани“, казва Anzlover.

Всъщност, докато американците са изразходвали 2 милиарда долара за пробиотични добавки през 2017 г., изследванията, публикувани в Annals of Internal Medicine, са установили, че безопасността на тези добавки далеч не е гарантирана.

„Консултирайте се с вашия лекар или диетолог, който е специализиран във вашето състояние, за да видите какво е безопасно за вас и да получите препоръката му за най-здравословните опции за пробиотични добавки“, препоръчва Anzlover.