Зимни тиквички бисквити | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

6 средни тикви за жълъди
3 14 унции може пилешки бульон
¾ чаена лъжичка смлян джинджифил
¾ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
⅛ чаена лъжичка смляна канела
1 ½ чаши половин и половина или лек крем
¾ чаша млечна заквасена сметана (по избор)
Пресни стръкове мащерка (по избор)

инструкции

Етап 1
На половина тиква и отстранете семена. Поставете половинките от тиква, отрязани страни надолу, върху тавичка за печене. Печете във фурна на 350 градуса F за 30 минути. Обърнете отрязаните страни нагоре. Печете, покрити, 20 до 25 минути или докато тиквичките омекнат.
Стъпка 2
Пулпа от тиквички на лъжица от обелката с помощта на лъжица; изхвърлете обелката. Пулпата се поставя на партиди в контейнер на смесителя или купа за обработка на храни. Покрийте и пасирайте или обработвайте, докато тиквичката стане гладка, като добавите част от пилешкия бульон, ако сместа е прекалено гъста.
Стъпка 3
Разбъркайте заедно пюрираните тиквички и останалия пилешки бульон в голяма тенджера. Разбъркайте джинджифил, сол, черен пипер и канела. Доведете сместа до кипене. Намалете котлона и разбъркайте в половин и половина или лек крем. Загрейте, но не кипете. По желание гарнирайте всяка порция със заквасена сметана и стръкове мащерка.