Бире-сирене фондю | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши пилешки бульон с намален натрий
• 1 ¼ чаши тежък крем
• ½ чаша лагерна бира
• 2 скилидки чесън, кайма
• ½ чаша масло, омекотено
• ½ чаша универсално брашно
• 1 ½ чаени лъжички пикантна кафява горчица
• 2 чаши настърган лек чедър сирене (8 унции)
• 1 чаша настърган остър чедър сирене (4 унции)
• Разнообразни топчета, като френски кубчета хляб, меки гевреци, зеленчукови пръчици, парени броколи цветя, варени картофи и / или макаронени изделия с варена форма

инструкции

• Етап 1

  В баница с 1 1/2 или 2 четвърт комбинирайте първите четири съставки (чрез чесън). Покрийте и гответе на слаб за 4 до 5 часа. Междувременно в купа разбъркайте заедно маслото и брашното, докато се образува паста.

• Стъпка 2

  Включете готварската печка на висока. Разбийте пастата в бульонната смес до гладка (сместа ще се сгъсти веднага). Покрийте и гответе още 30 минути.

• Стъпка 3

  Разбийте горчицата в бульонната смес. Постепенно разбийте и в двете сирена до гладкост. Сервирайте с капчици.

Хранителна информация

На порция: 161 калории, (9 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 46 мг холестерол, 182 мг натрий, 3 г въглехидрати, 0 г фибри, 0 г захар, 5 г протеин.