Бирено-сирене hushpuppies | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша жълта царевична каша
• ½ чаша универсално брашно
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 унции черен пипер или сирене чедър, настърган (1/2 чаша)
• ⅓ чаша ситно нарязан лук
• ⅓ чаша ситно нарязан червен сладък пипер
• 1 яйце, леко разбито
• ⅔ чаша лек лагер
• Растително масло или скъсяване за пържене с дълбока мазнина
• Нарязан пресен италиански магданоз с плосък лист (по избор)
• Зелено или червено джалапеньо желе

инструкции

• Етап 1

  В средна купа смесете царевично брашно, брашно, бакпулвер, захар и сол. Добавете сиренето, лука и червения сладък пипер; хвърлям да комбинирам. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. В друга купа смесете яйце и бира; добавете всички наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни.

• Стъпка 2

  В тенджера с 3-те чари загрейте 2 инча масло до 375 ° F. За всяко бодливо кученце пуснете 1 заоблена супена лъжица тесто в горещо масло. Пържете три или четири наведнъж в продължение на 3 минути или до златисто кафяво, като веднъж се обърне. Изцедете върху хартиени кърпи. Поръсете с магданоз, ако желаете.

• Стъпка 3

  Междувременно в малка тенджера загрейте желе от черен пипер точно докато се разтопи. Сервирайте шумните кученца топли с пипер желе. Прави от 20 до 24 шумни кученца.

Хранителна информация

На порция: 128 калории, (1 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 12 mg холестерол, 124 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 2 g протеин.