Плънка от див ориз | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша див ориз
• 2 ½ чаши вода
• ½ чаша кафяв ориз
• 1 супена лъжица гранули за незабавно пилешко бульонче
• ¼ чаена лъжичка смлян градински чай или индийско орехче
• 3 чаши нарязани, пресни гъби
• 1 чаша нарязан целина
• 6 зелени лука, нарязани на ситно
• ½ чаша сливен бадем, препечен (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Изплакнете див ориз в цедка под студена вода около 1 минута. В голяма тенджера комбинирайте див ориз, 2-1 / 2 чаши вода, кафяв ориз, гранули бульон и градински чай или индийско орехче. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 20 минути.

• Стъпка 2

  Разбъркайте гъбите, целина и зелен лук. Гответе, покрити, на средно нисък огън за 25 минути или докато зеленчуците станат просто омекнали, като бъркате често. По желание гарнирайте с препечени бадеми. Сервирайте веднага. Прави 8 до 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 96 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 340 mg натрий, 19 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g протеин.