Минерастрон с ниско съдържание на натрий | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши вода
• 1 чаша настърган зеле
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• 1 среден морков, нарязан на кубчета
• 1 стрък целина, нарязан нарязан
• Лек домат и сос за спагети с билки с 16 унции
• 1 15 унции може бял фасул или голям северен боб, изплакнат и изцеден
• 1 малка тиквичка, намалена наполовина по дължина и нарязана
• ⅓ пакетирани сушени малки тестени черупки
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 4 чаени лъжички настърган пармезан

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера или холандска фурна комбинирайте водата, зелето, лука, моркова и целината. Довежда се до кипене; намалете топлината до средна. Гответе, покрити, за 10 до 15 минути или докато зеленчуците омекнат.

• Стъпка 2

  Добавете сос от спагети, бъбреци или страхотен северен боб, тиквички, неварени макаронени изделия и сол. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 10 до 15 минути повече или докато зеленчуците и тестените изделия омекнат. Поръсете всяка порция с 1 чаена лъжичка сирене пармезан.

Обмен на храни:

• Етап 1

  2 нишесте, 3 зеленчукови

Хранителна информация

На порция: 193 калории, (0 g наситени мазнини, 2 mg холестерол, 342 mg натрий, 42 g въглехидрати, 9 g фибри, 11 g протеин.