Бял и див ориз с домати | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши вода
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅓ чаша див ориз, изплакнат и отцеден
• ½ чаша ориз с дълго зърно
• 1 14, 5 унции може да задушите домати, нарежете нарязани
• ½ чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• 1 скилидка чесън, кайма
• ⅓ чаша обикновено нискомаслено кисело мляко (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера загрейте вода и сол до кипене. Добавете див ориз; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 20 минути.

• Стъпка 2

  Разбъркайте с дългозърнест ориз. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 15 до 20 минути повече или докато целият ориз омекне.

• Стъпка 3

  Междувременно в малка тенджера комбинирайте необработени домати, босилек, мащерка, черен пипер и чесън. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, за 15 минути или докато сместа стане много гъста. Отстранете от топлината.

• Стъпка 4

  Добавете доматена смес към ориза; Смесете добре. Сервирайте наведнъж. Гарнирайте всяка порция с кисело мляко, ако желаете.

Хранителна информация

На порция: 107 калории, 0 mg холестерол, 260 mg натрий, 24 g въглехидрати, 3 g протеин.