Бял чили | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици олио за готвене
• 3 фунта свинско печено през рамо, подрязано на мазнини, нарязано на кубчета от 1 до 1-1 / 2 инча (около 1-1 / 2 фунта след подрязването)
• 2 средни лука, обелени и нарязани на ситно
• 4 скилидки чесън, кайма
• 3 19 унции канелини фасул, изплакнат и изцеден
• 2 14 унции може да намалите натриевия пилешки бульон
• ⅓ чаша сок от лайм
• 1 чаена лъжичка смлян лют червен пипер
• ½ - 1 чаена лъжичка смлян бял пипер
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 2 манджи

инструкции

• Етап 1

  В 4-кварт холандска фурна топлина на среден огън. Кафяво половината свинско месо наведнъж; извадете и оставете настрана. Добавете лука и чесъна; гответе, докато лукът омекне. Върнете свинското месо в холандската фурна; добавете боб, бульон, сок от лайм, лют пипер, бял пипер и индийско орехче. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, 1 час или докато свинското меко омекне.

• Стъпка 2

  Манго от кора и семена; резен една половина. Оставете нарязани; разбъркайте в чили. Топло през. Отгоре намажете с нарязани манджи. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 428 калории, (5 г наситени мазнини, 4 г полиненаситени мазнини, 7 г мононенаситени мазнини), 60 мг холестерол, 820 мг натрий, 45 г въглехидрати, 11 г фибри, 13 г захар, 29 г протеин.