Пилешки шишчета за саке | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша неподсладен сок от ананас
• ¾ чаша саке
• ¼ чаша соев сос
• 3 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 3 супени лъжици препечено сусамово масло
• ½ чаена лъжичка счукан червен пипер
• 2 килограма обелени без кости половинки пилешки гърди, нарязани по дължина на ленти с широчина 1 инч
• 1 чаша фъстъчено масло
• ½ чаша половина и половина
• 1 ½ чаши ситно нарязани кашу
• Азиатски сладък чили сос

инструкции

• Етап 1

  За марината, в малка тенджера комбинирайте първите шест съставки (чрез натрошен червен пипер). Довежда се до кипене на среден огън, като се разбърква, докато кафявата захар се разтвори. Намалете топлината; оставете да къкри, непокрита, 20 минути. Охладете до стайна температура.

• Стъпка 2

  Поставете пилето в голяма плитка чиния. Изсипете марината върху пилешкото месо; разбъркайте внимателно до козина. Покрийте и мариновайте в хладилника 1 до 2 часа, като разбърквате веднъж.

• Стъпка 3

  Накиснете двадесет и шест до тридесет 6-инчови дървени шишчета във вода поне 30 минути; източете преди употреба. Загрейте фурната до 450 ° F. Леко намажете тавичка за печене 15x10x1 инча.

• Стъпка 4

  Изцедете пилето, изхвърлете марината. Пилето се изсушава с хартиени кърпи. В малка купа комбинирайте фъстъченото масло и половината и половината. Поставете кашу в плитка чиния. Нанижете всяка пилешка лента по дължина върху накиснато шишче. Настържете пилето със смес от фъстъчено масло; навийте в кашу, за да намажете. Поставете в подготвената тава за печене. Печете около 12 минути или докато пилето вече не е розово, като веднъж се обърне.

• Стъпка 5

  Сервирайте пилешки шишчета с азиатски чили сос.

Хранителна информация

На порция: 200 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 22 mg холестерол, 345 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 10 g захар, 12 g протеин.