Тост от бекон и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 английски кифла, разделени
• 2 унции сирене Gruyere или швейцарско, настърган (1/2 чаша)
• 4 филийки дебело нарязан бекон, хрупкаво сварен, отцеден и нарязан на 1-инчови парчета
• 4 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани на ситно
• ½ чаша тежък бита сметана
• 1 супена лъжица горчица в стил Дижон
• ½ чаена лъжичка подправка Cajun
• 1 зелен лук, нарязан на филийки
• Подправка от каджун

инструкции

• Етап 1

  Предварително загрейте бройлер. Върху лист хартия за печене подредете половинки за мъфини, отрежете страните нагоре. Отгоре намажете със сирене, бекон и яйца. Печете 4 инча от котлона около 2 минути или докато мъфините леко се препекат и сиренето се разтопи.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка тенджера разбийте заедно сметана, горчица и каджун. Довежда се до задушаване на среден огън; оставете да къкри около 3 минути повече или докато леко се сгъсти.

• Стъпка 3

  За сервиране, лъжица сметанов сос върху всеки тост и поръсете със зелен лук. По желание поръсете с допълнителна подправка Cajun.

Хранителна информация

На порция: 368 калории, (13 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 253 mg холестерол, 591 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 17 g протеин.