Седмична паеля | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции пресни или замразени морски гребени
• 8 унции пресни или замразени обелени и обелени варени скариди
• 2 10 унции pkgs. замразен дългозърнест бял ориз със зеленчуци (грах, царевица и моркови)
• 2 чаени лъжички смляна куркума
• 1 супена лъжица масло от рапица
• 8 унции варени, пушени чоризо колбаси връзки, наполовина и нарязани
• 1 ⅓ чаши грубо нарязани рома домати
• ¼ чаена лъжичка шафран конци, натрошени
• Сол и черен пипер
• Нарязан пресен италиански магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Размразете морските скариди и скаридите, ако са замразени. Изплакнете скаловете; потупвам. Нарежете всякакви големи гребени на половина. Пригответе ориз според инструкциите на опаковката на микровълновата. Разбъркайте куркумата.

• Стъпка 2

  Междувременно, в голяма тиган топлина масло на средно силен огън. Добавете гребени; гответе 2 минути или до непрозрачност, като се обърне веднъж. Извадете от тиган. Намалете топлината до средна и добавете наденица към тиган. Гответе и разбъркайте 2 до 4 минути или докато се нагрее и започне да покафенява. Разбъркайте доматите и шафрана. Гответе и разбъркайте още 2 минути.

• Стъпка 3

  Разбъркайте горещ ориз, скариди и гребени в смес от колбаси. Топло през. Подправете на вкус със сол и черен пипер. По желание поръсете с магданоз.

Хранителна информация

На порция: 537 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 160 mg холестерол, 1360 mg натрий, 40 g въглехидрати, 3 g фибри, 6 g захар, 38 g протеин.