Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Предварително загрейте бройлер. Подстригването завършва с тиквички. Нарежете тиквичките по дължина на 1/4-инчови филийки. Леко покрийте и двете страни резени тиквички с готварски спрей; поставете в един слой върху телена поставка, поставена върху голям лист за печене. Бъркайте на около 6 инча от котлона за 12 до 14 минути или докато леко покафенеят, като се обърне веднъж наполовина през печенето.
-
За сос, в голям тиган гответе смляно говеждо месо, гъби и чесън на средно силен огън, докато месото стане кафяво, използвайки дървена лъжица, за да разбиете месото, докато се готви. Отцедете мазнините. Разбъркайте в тестения сос, доматения сос, босилека, ригана и семената от копър. В малка купа комбинирайте яйце и сирене рикота.
-
За да сглобите лазаня, разстелете 1 чаша сос на дъното на необработен тиган за печене 13x9x2 инча. Отгоре намажете с достатъчно филийки тиквички, за да покриете соса. Внимателно разпределете половината от сместа от рикота върху тиквички в тиган; поръсете с 3/4 чаша сирене моцарела. Разстелете половината от останалия сос върху слоеве в тиган. Отгоре се заливат с останалите тиквички, останалата смес от рикота, 3/4 чаша сирене моцарела и останалият сос. (За да служи днес, пропуснете стъпка 4. Продължете, както е указано в стъпка 5.)
-
Покрийте съда за печене с пластмасова обвивка, след това с фолио. Охладете за 2 до 24 часа. За да сервирате, оставете да престои на стайна температура за 30 минути.
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Отстранете пластмасовата обвивка; отново покрийте с фолио. Печете за 20 минути. Поръсете с останалото 1/2 чаша сирене моцарела. Печете, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато лазанята се нагрява и сиренето се разтопи. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 197 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 57 mg холестерол, 557 mg натрий, 14 g въглехидрати, 3 g фибри, 9 g захар, 20 g протеин.
