Пудинг от вафлен хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм наситен свински колбас с аромат на градински чай (премахнати обвивки, ако има)
• ¾ чаша нарязан червен сладък пипер (1 среда)
• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• 9 4 инчови остатъци или препечени замразени обикновени или мътени вафли, намалени наполовина
• 3 яйца, леко бити
• 1 ½ чаши половина и половина, лек крем или пълномаслено мляко
• 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
• Пресни листа от градински чай (по желание)
• Чист кленов сироп

инструкции

• Етап 1

  Линия 3 1 / 2- или 4-кварт бавна печка с банер за еднократна употреба заделени.

• Етап 1

  В голям тиган гответе наденица, сладък пипер и лук на средно силен огън, докато месото стане кафяво, като с помощта на дървена лъжица разбивате месо, докато се готви. Отцедете мазнините. Разпределете една трета от сместа за колбаси в подготвената готварска печка; отгоре с една трета от наполовина вафли. Повторете слоевете още два пъти.

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте яйца, половин и половина и нарязан градински чай. Изсипете яйчената смес на слоеве в готварска печка. Използвайки гърба на голяма лъжица, натиснете леко надолу, за да навлажнете горния слой вафли. По желание поръсете с листа от градински чай.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на слаб огън около 3 1/2 часа или докато ножът, вкаран в центъра на яйчената смес, излезе чист, като оставите облицовката на посуда на половин оборот веднъж наполовина при готвене, ако е възможно. Извадете опаковката за съдове, ако е възможно, или изключете готварската печка. Охладете за 30 минути. Сервирайте пудинг хляб топъл с кленов сироп.

Хранителна информация

На порция: 558 калории, (11 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 6 г мононенаситени мазнини), 168 мг холестерол, 792 мг натрий, 55 г въглехидрати, 2 г фибри, 31 г захар, 19 г протеин.