Зеленчукова двузърнеста гювеч | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 18, 8 унция може да готвите супа от леща
• 1 15 унции може черен боб, изплакнат и изцеден
• 1 чаша малки пресни гъби, нарязани нарязани
• 1 чаша нарязани моркови
• 1 чаша хлабава замразена цяла царевица
• ½ чаша редовен ечемик
• ⅓ чаша булгур
• ¼ чаша нарязан лук
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¾ чаша вода
• ½ чаша настърган кашкавал с намалено съдържание на мазнини (2 унции)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. В необработена 2-квартна касерола комбинирайте супа от леща, черен боб, гъби, моркови, царевица, неварен ечемик, неварен булгур, лук, черен пипер и сол; разбъркайте във водата.

• Стъпка 2

  Покрийте и печете около 1-1 / 4 часа или докато ечемикът и булгурът омекнат, като разбърквате два пъти. Разбъркайте отново; поръсете със сирене. Покрийте; оставете да престои около 5 минути или докато сиренето се разтопи.

Хранителна информация

На порция: 292 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 828 mg натрий, 55 g въглехидрати, 13 g фибри, 5 g захар, 17 g протеин.