Зеленчукова гювеч с три зърна | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 19 унция може готова за сервиране супа от леща
• 1 15 унции може червен бъбрек или черен боб, изплакнат и изцеден
• 1 чаша стъбла гъби шийтаке или кремени, наполовина
• 1 чаша замразена цяла царевична царевица
• ½ чаша закупен настърган морков
• 4 унции пушено сирене чедър или сирене Gouda, настърган (1 чаша)
• ½ чаша редовен ечемик
• ⅓ чаша булгур
• ¼ чаша нарязан лук
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаша пилешки бульон или зеленчуков бульон
• Пилешки клинове на скара (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Леко намажете 2-литра гювеч с готварски спрей. В гювеча комбинирайте супа от леща, боб, гъби, царевица, морков, 1/2 от сиренето, ечемик, булгур, лук, мащерка, черен пипер и сол; разбъркайте в бульона.

• Стъпка 2

  Покрийте и печете за 1 час или докато ечемикът и булгурът омекнат, като разбърквате два пъти. Отгоре се намазва с останалото сирене. Покрийте и оставете да престои около 5 минути или докато сиренето се разтопи. По желание сервирайте с грил от пита клинове.

Хранителна информация

На порция: 498 калории, (6 g наситени мазнини, 32 mg холестерол, 1489 mg натрий, 77 g въглехидрати, 19 g фибри, 25 g протеин.