Горе-надолу бисквити | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 чаши брашно универсално
4 чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка крем от зъбен камък
¼ чаена лъжичка сол
¼ скъсяване на чашата
¾ чаша мляко без мазнини
Захар и канела (по избор)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 450 градуса F. Разбъркайте заедно брашно, бакпулвер, сметана от таратор и сол в голяма купа за смесване. Нарежете на скъсяване, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенец в центъра; добавете мляко. Бъркайте само докато тестото се слепи заедно.
Стъпка 2
Омесете тесто внимателно за 10 до 12 удара върху леко набрашнена повърхност. Разделете тестото наполовина. Разточете една част в правоъгълник с размери 12х10 инча. По желание поръсете захар и канела върху правоъгълник. Нарежете правоъгълник на пет ленти 12x2 инча. Подредете лентите една върху друга. Нарежете на шест купчинки с размер 2 инча. Поставете купчинки, отстрани на ръба надолу, в намаслени чаши за мъфини. Повторете с останалото тесто.
Стъпка 3
Печете в предварително загрята фурна за 10 до 12 минути или до златисто. Сервирайте топло. Прави 12 бисквити.